Dzięki Trnd mam możliwość przetestowania suszonej wołowinki znanej amerykańskiej marki Beef Jerky Jack Link's)
Suszoną wołowinę według producenta, otrzymuje się po poplastrowaniu nowozelandzkich krówek. Wymacerowaniu mięsa w soli i procesowi suszenia.
Otrzymuje się bardzo trwały produkt mogący wytrzymać nawet 3 lata.
Wołowina jest twarda, ale nie aż tak żeby sobie połamać zęby, w sam raz do odgryzania po kawałku. W smaku bardzo dobra. Naprawdę nie spodziewałem się takiego smaku. Jest odrobinę słodkawa i ma bardzo wyraźny zapach mięsa wędzonego
Jest to naprawdę dobra przekąska i co ważne zdrowa. 100 gram wołowiny zawiera 50 gram białka i prawie żadnego tłuszczu
Niestety cena jest powalająca :( Za 115 gram Beef Jerky - 19 zł. To trochę dużo. Chociaż z drugiej strony to na zrobienie 100 gram suszonej wołowiny potrzeba aż 300 gram świeżej
Pyszne mięsko wołowe, które jest rewelacyjna przekąska w trakcie pracy, spaceru , odpoczynku
#JackLinks #prawdziwawołowina
